Možda najukusnije proljetno voće svakako su jagode. Osim što su odlične same za sebe ili s malo šlaga, idealne su za džemove, kolače ili pak smoothieje koji su prava vitaminska bomba.
Sigurno vam je poznato da jagode obiluju antioksidansima, najviše vitaminom C, a samo 100 g ovog voća sadrži čak 60 mg ovog vitamina. Sastoje se većinom od vode i nešto ugljikohidrata, dok su masnoće i proteini u neznatnoj veličini, zato imaju tek 32 kalorije na 100 g.
Smoothie od jagoda, s dodatkom malo orašastih plodova i takozvane “superhrane” poput chia sjemenki, ukusan je doručak koji će vas napuniti potrebnom energijom i poželjet ćete ga jesti svaki dan!
Sastojci:
Smoothie
- 5 jagoda srednje veličine
- pola avokada
- pola banane srednje veličine
- šaka smrznutog šumskog voća
- prstohvat cimeta
- 1,5 dcl bademovog mlijeka
Za ukrašavanje
- preostala polovica banane
- müsli ili granola
- svježe borovnice
- chia sjemenke
- bademi
Priprema:
Sve sastojke smiksati u blenderu dok ne dobijete gusti smoothie. Ako vam je pak pregust, dodajte još malo mlijeka. Smoothie izlijte u zdjelicu i na vrh posložite ploške banane, chia sjemenke, granolu, borovnice i bademe.
Ideja za kraj
Umjesto bademovog mlijeka možete koristiti bilo koje drugo biljno mlijeko poput zobenog, rižinog, lješnjakovog ili kokosovog. Također, umjesto badema smoothie možete ukrasiti i drugim orašastim plodovima – orasima, pekan orasima, lješnjacima ili bilo čime po želji.
Dobar tek!
Imao sam točno 15 godina kada sam posadio svoj prvi paradajz. Prvi se uvijek pamte.